lunes, 30 de diciembre de 2019

Varios hombres son azotados en público por incumplir la ley en Indonesia

Los acusados fueron condenados por apostar a juegos de azar en la región de Banda Aceh
Un hombre recibe un latigazo de castigo por violar la ley islámica en Banda Aceh (Indonesia). En vídeo, la secuencia completa. EFE | EPV
Varios hombres han sido castigados a latigazos en Banda Aceh, Indonesia, por apostar a juegos de azar. Esta provincia del país asiático es la única que aplica la ley Sharia, que considera las relaciones homosexuales, el sexo fuera del matrimonio, el consumo de alcohol y las apuestas como delito. En las imágenes se puede observar cómo, tras leer en público los cargos de los que se les acusa, los hombres van subiendo de uno en uno a un estrado donde reciben los latigazos en público para dejar constancia del castigo. Las condenas en público por infracciones del código islámico son comunes en Aceh, una de las provincias más conservadoras del país de mayoría musulmana.
s://elpais.com/elpais/2019/10/21/videos/1571664956_275664.html

domingo, 29 de diciembre de 2019

Beneficios de la canela


Esta especia, que se extrae de la corteza interior de un árbol llamado «Cinnamomum», se consume desde la antigüedad y siempre fue ha sido muy apreciada en la cocina. A la canela («cinnamomum zeylanicum») se le atribuyen beneficios para la salud que tienen que ver con su carácter antioxidante gracias a su contendio en flavonoides (catequinas).
Informacion nutricional (100 G)
Energía
330 kcal
Grasa total
3,2 g
Agua
10,58 g
Carbohidratos
80,59 g
Fibra
54,3 g
Vitamina C
28,5 g
Vitamina B8
0,25 mg
Vitamina A
25,8 µg
Calcio
1228 mg
Potasio
500 mg
Fósforo
61,4 mg
Magnesio
55,6 mg
Hierro
38,1 mg
Sodio
26,3 mg
También se ha investigado su carácter antibiótico (antimicrobiano, antifúngico y antivírico). Esto se debe a su contenido en aldehídos, tales como el cinamaldehído (responsable de su olor y sabor originales), eugenol, ácido cinámico, linalol, farnesol y safrol. Esto hace que se use en ocasiones con fines de conservación en alimentos procesados (ya sea de forma tecnológica o culinaria). 
Se ha estudiado su capacidad para ayudar a inhibir la acumulación de una proteína en el cerebro que promueve la aparición del Alzheimer.
Otra de sus cualidades es su actividad gastroprotectora, inmunomoduladora y la capacidad para regular la tensión arterial, así como controlar los niveles de azúcar y los lípidos en sangre.
Destaca por su contenido en en calcio y potasio, aunque también contiene hierro, fósforo, magnesio y sodio. Además, aporta vitamina A, vitamina C y ácido fólico.
¿Es afrodisiaca?
Las supuestas propiedades afrodisíacas de la canela no están probadas científicamente, ni tampoco existen evidencias que asocien el hecho de tomar canela con la périda de peso o el adelgazamiento. De hecho, los expertos aseguran que es un mito alimentario que se reactiva cada cierto tiempo.
Tipos y usos de la canela
Existen dos clasificaciones de producto: la de Ceylán y la de Cassia. Puede usarse como ingrediente en todo tipo de platos, tanto dulces como salados. Puede formar parte de guisos de carne (cerdo, ternera y aves) o acompañar a postres, leche, yogures, bebidas vegetales o compotas de fruta. También se suele relacionar su uso con la elaboración de dulces como hojaldres, galletas, quesada, natillas, arroz con leche y torrijas. Es habitual en los platos de cultura árabe y asiática. Puede consumirse en rama o molida.
Beneficios
Actividad antioxidante.
Se le atribuyen propiedades antibióticas (antimicrobiana, antifúngica y antivírica)
Gastroprotectora
Regula la tensión arterial, la glucemia sanguínea y los lípidos en la sangre.
Contraindicaciones
Posibles reacciones adversas (gastrointestinal y alérgicas) en ensayos clínicos en los que se probaba como suplemento para comprobar su acción sobre la glucosa y los lípidos sanguíneos.
Si no se consume un alimento homologado, se corre el riesgo de que contenga sustancias tóxicas como metales pesados.

sábado, 28 de diciembre de 2019

Una veintena de activistas, desnudos en Zaragoza contra la industria peletera

Anualmente más de 32 millones de animales se sacrifican sólo Europa para comerciar con su piel.
La organización internacional para la defensa de los animales AnimaNaturalis ha realizado en Zaragoza una acción contra el uso de pieles de animales y una veintena de activistas desnudos han protestado por los millones de animales que anualmente son "maltratados y asesinados" por la industria peletera. La acción de protesta ha tenido lugar este domingo, 10 de marzo, a las 11.00 en la plaza de España de Zaragoza. 
En esta protesta los participantes se han manifestado completamente desnudos y rociados con sangre artificial, como quedan los cuerpos de los animales sin vida una vez les han arrancado su piel, han expuesto desde AnimaNaturalis. "El objetivo es concienciar a la población del enorme número de animales que se utilizan para confeccionar un sólo abrigo de piel y de la crueldad escondida tras la industria peletera". 
Protesta contra la industria peletera en Zaragoza
La coordinadora de AnimaNaturalis en Zaragoza, Ana Gallego, ha relatado que "cada vez más países modernos prohíben las granjas peleteras y España queda a la cola de Europa, una vez más".
"Vestir pieles de animales no sólo es ineficiente y anacrónico, sino que intensamente cruel con los más bellos animales". Visones, hurones, zorros, conejos, focas, nutrias, vacas, chinchillas, y en China incluso perros y gatos, forman parte del amplio grupo de animales que son asesinados para convertir sus pieles en prendas de vestir o accesorios de moda.
Datos
Anualmente más de 32 millones de animales se sacrifican sólo en la Comunidad Europea para comerciar con su piel. Desde 2007, países como Reino Unido, Italia, Austria, Croacia, Grecia, República Checa, Suecia, Alemania y Holanda han ido prohibiendo las granjas peleteras, así como incrementando sus normativas referentes a la protección animal. A principios de febrero de 2019, la ciudad norteamericana de Los Ángeles se transformó en la ciudad más importante del mundo que prohíbe por completo la comercialización de pieles de animales.
"Los motivos éticos que han llevado a estos países a la prohibición de las granjas peleteras no son suficientes en España, que se ha convertido en refugio para los empresarios que se lucran con la vida de los animales", ha criticado Gallego.
En las granjas peleteras los animales pasan su vida encerrados en pequeñas jaulas hasta que son gaseados o electrocutados vía bucal o anal, para después pasar a ser desangrados y despedazados. "La mayoría de ellos todavía están conscientes en ese momento, por lo que pueden sentir cómo su piel es arrancada de sus cuerpos", ha descrito Gallego.
AnimaNaturalis es una organización internacional para la defensa de los animales que lucha desde 2003 por establecer, promover y defender los derechos de todos los animales. Los objetivos de AnimaNaturalis son "reducir y eliminar el sufrimiento de los animales en aquellos sectores en los que se les trata con mayor crueldad y violencia, como son las granjas industriales, espectáculos con animales, tradiciones crueles, industria peletera y experimentación con animales".

viernes, 27 de diciembre de 2019

Escarabajos inspiran una nueva técnica para obtener agua en el desierto


Los escarabajos del desierto de Namibia utilizan un mecanismo de cosecha diferente al de los árboles. Fuente: Flickr/CC/Matthew Mendoza/Referencial
Escarabajos del desierto de Namibia han inspirado una nueva tecnología biomimética de recolección de agua dulce en desiertos costeros brumosos, que supera la solución actual de mallas en red.
«La idea de utilizar la niebla como fuente de agua dulce se ha estudiado desde la década de 1980 en varios lugares», sostiene Fan Kiat Chan, de la Universidad de Illinois at Urbana-Champaign, que expuso la nueva técnica en la 72ª Reunión Anual de la División de Dinámica de Fluidos de la American Physical Society.
Estos estudios han llevado a la recolección de niebla utilizando redes y mallas, que ahora se usan comúnmente en lugares como Chile, Perú y Marruecos, entre muchos otros. El diseño se basó en los métodos de intercepción de niebla utilizados por los árboles y, por lo general, puede recolectar aproximadamente 200 litros de agua en un día promedio.
Sin embargo, los escarabajos del desierto de Namibia utilizan un mecanismo de cosecha diferente al de los árboles. Estos insectos utilizan la morfología irregular de la superficie (protuberancias desiguales y áreas planas) en la espalda para recoger agua fresca de la niebla del desierto.
Inspirado por el escarabajo de Namib, Chan y sus colaboradores Aida Shahrokhian y Hunter King, del Laboratorio de Biomimética Mecánica y Diseño Abierto de la Universidad de Akron, estudian cómo la morfología de la superficie afecta el flujo de fluido circundante, lo que lleva a la impactación de las gotas para la cosecha.
«Principios similares tal vez podrían usarse para diseñar botellas de agua que sean capaces de recolectar niebla, permitiendo una fuente más portátil», dijo Chan, que expuso la nueva técnica en la 72ª Reunión Anual de la División de Dinámica de Fluidos de la American Physical Society.

jueves, 26 de diciembre de 2019

El increíble hallazgo de unos «huevos de hielo» en una playa en Finlandia

«El huevo más grande era del tamaño de una pelota de fútbol», dijo el fotógrafo aficionado que los localizó. «Fue increíble. Nunca antes había visto este fenómeno».
Un fotógrafo aficionado encontró una extraña colección de «huevos de hielo» en Finlandia, un fenómeno que los expertos aseguran ocurre en condiciones muy particulares.
Risto Mattila, quien fotografió los huevos, dijo que él y su esposa estaban caminando por la playa Marjaniemi, ubicada en la isla Hailuoto cuando se encontraron con las bolas heladas que cubren una extensión de costa de 30 metros, informó The Guardian.
«El huevo más grande era del tamaño de una pelota de fútbol», dijo Mattila que publicó su fotografía en su cuenta de Instagram. «Fue increíble. Nunca antes había visto este fenómeno».
Jouni Vainio, especialista del Instituto Meteorológico de Finlandia, dijo que la presencia de huevos de hielo no era habitual pero podría ocurrir una vez al año en las condiciones climáticas adecuadas.
«Se necesita una temperatura del aire determinada (por debajo de cero grados, pero solo un poco), lo mismo en el caso del agua (cerca del punto de congelación), una playa de arena poco profunda y de suave pendiente y olas tranquilas», especificó.
«También necesitas algo que actúe como núcleo. El núcleo comienza a recoger hielo a su alrededor y el oleaje lo mueve a lo largo de la playa, hacia adelante y hacia atrás. Una pequeña superficie de la bola se moja, se congela y se hace más y más grande”.
El otoño es el momento perfecto para ver el fenómeno, según James Carter, profesor emérito de geografía-geología en la Universidad Estatal de Illinois, ya que es cuando el hielo comienza a formarse en la superficie del agua, creando una especie de fango cuando es movido por las olas.
RISTO MATTILA 

martes, 24 de diciembre de 2019

Polémica por el cambio del cartel de una película erótica en España: ¿censura o cuestión de "elegancia"?

En el cartel modificado en España se ha eliminado la mitad del cuerpo de la protagonista omitiendo la espalda y las nalgas, y únicamente se media pierna
Cartel original y cartel modificado en España.
1952, se estrenaba en España el filme La dama de la Trinidad, protagonizada por la siempre espectacular Rita Hayworth. "Rita Hayworth y Glenn Ford, ¡la famosa pareja de Gilda!", se podía leer en el cartel promocional tanto en EEUU como en España. Sin embargo, en España el escote en palabra de honor que lucía la imagen de Hayworth en el cartel original se transformó dentro de nuestras fronteras en una camiseta negar que cubría bien cubiertos los hombros y especialmente el escote de la actriz. El volumen de los senos de Rita Hayworth nunca existió en España en dicho cartel. Era la censura franquista.
No fue el único cartel que sufrió la censura de la época. Sin embargo, casi 50 años después de aquella La dama de la Trinidad, el cartel de una película ha vuelto a convertirse en protagonista al desatar una fuerte polémica por el cambio de cartel en España en comparación con el original. 
Cartel original y cartel modificado en España.
El pasado 13 de diciembre se entrenó en los cines la película francesa Curiosa, dirigida por Lou Jeunet y que trata sobre la relación pasional entre los escritores Pierre Louÿs y Marie de Régnier en la Belle Époque. Un drama erótico basado en hechos reales que más allá de las tibias críticas recibidas por los medios, está dando que hablar por el cartel con el que se anuncia en los cines españoles.
Marie se convertirá en la amante de Pierre, y será junto a él, con quién vivirá una iniciación al amor y al erotismo a través de la fotografía y la literatura. Juntos vivirán un mundo lleno de pasión en el París de la Belle Époque, reza la sinopsis del filme.
En el cartel original se ve a una mujer sentada de espaldas, desnuda de cuerpo hacia arriba y con unas enaguas semitransparentes. En el cartel modificado en España se ha eliminado la mitad del cuerpo de la protagonista omitiendo la espalda y las nalgas, y únicamente se media pierna. Un cambio que no pasó desapercibido para los espectadores que consideraron la modificación "censura".
De hecho, fue el tuit del director del Festival de Cortometrajes XS Puçol, Javier Navío, con ambas imágenes el desató la polémica y la indignación de muchos tuiteros y personajes vinculados al cine.
Cartel original y cartel modificado en España.
Sin embargo, y según ha explicado a La Vanguardia la distribuidora de la película en España, VerCine, el cambio del cartel no se debe ni a la censura ni a motivos sexistas, sino que "se hizo una comparativa de ambas imágenes y se estudió cuál podía funcionar mejor en nuestro país. Se llegó a la conclusión de que fue esta segunda imagen, más que nada por una cuestión de elegancia, pero en ningún momento se tomó esta decisión basándose en si se mostraba o no el cuerpo de la mujer por un tema de censura".
Además, según confirmaron, el cambio no se ha hecho sólo en España sino también en el póster de EEUU donde la imagen es la de los dos actores cubiertos por una sábana blanca abrazados.

lunes, 23 de diciembre de 2019

Los negros no construyen palacios y otras teorías racistas y falsas de la arqueología

Un libro recopila episodios de la historia de la arqueología como las teorías racistas que durante años distorsionaron el estudio de las civilizaciones africanas
Vista aérea de la ciudad del Gran Zimbabue. CHRISTOPHER SCOTT ALAMY
En 1949, el periodista alemán C. W. Ceram, seudónimo de Kurt Wilhelm Marek, publicó el más conocido de los libros de divulgación arqueológica que jamás se ha escrito, Dioses, tumbas y sabios. La obra, en estos 70 años, ha vendido millones de ejemplares (se sigue reeditando) y ha sido traducida a 28 idiomas. Ahora, el antropólogo inglés Brian Fagan ha publicado Breve historia de la arqueología (Biblioteca Nueva), un trasunto actualizado de la obra de Ceram y que hila, página tras página, los más espectaculares hitos de la arqueología y la paleontología universales.
Con estilo ameno y didáctico —Fagan no da nada por supuesto—, reconstruye la historia desde la tarde del 25 de noviembre de 1922 en la que Howard Carter halló la tumba del faraón Tutankamón, en Egipto, hasta la jornada de caza de 1868 en la que Modesto Cubillas, un peón del marqués de Santuola, encontró la entrada a la cueva de Altamira (Cantabria).
El libro, siempre salpicado de anécdotas, recorre todos los continentes y hace hincapié en algunas de las culturas más desconocidas para el gran público. En Zimbaue, en mitad de las sabanas y próxima a humildes chozas construidas con varillas y arcilla, se levanta una colina de grandes piedras rodeada de una imponente muralla pétrea y coronada por una acrópolis de forma cónica y erigida sin cemento. Al excavar la edificación a finales del siglo XIX —era un palacio—, aparecieron cuentas de vidrio de la India, porcelana china, oro, objetos de cobre, marfil de elefante… Una tecnología y arte que no cuadraba con la que disponían los empobrecidos habitantes de la zona. Fue construida, según los análisis de radiocarbono, entre el 950 y el 1450 de nuestra era.
El complejo monumental contravenía las teorías racistas y de superioridad blanca que imperaban en el sur de África en aquellos años. Así que los colonos blancos decidieron que la gran ciudad no había sido levantada por los atrasados bantúes, sino por los muy desarrollados europeos que la abandonaron por causas desconocidas. “Entonces podía argumentarse que sus sucesores —los blancos que estaban desplazando a los lugareños y quedándose con sus tierras— solo recuperaban la tierra que habían tomado los africanos cuando derrocaron a este reino [blanco] que alguna vez fue grandioso”, escribe Fagan. Las excavaciones que los colonos de origen europeo encargaron a un periodista sin experiencia arqueológica llamado Richard Hall confirmaron sus aseveraciones racistas: más abalorios de oro, lingotes de cobre, gongs de acero, fina porcelana... Inconcebible para un africano.
Pero en 1928, la afamada arqueóloga inglesa Gertrude Caton-Thompson llegó a Zimbabue. Excavó de manera profesional la ciudad y demostró que el complejo palaciego partió de “una pequeña aldea de agricultores africanos antes de expandirse de manera sorprendente, construir edificaciones en piedra y recintos amurallados”. “Este sitio arqueológico había sido inspiración y construcción totalmente africana”, concluyó.
Los colonos blancos se enfurecieron e impidieron nuevas investigaciones en las tierras que habían arrebatado a los bantúes. Así nadie volvió a excavar hasta 1950, cuando una datación de radiocarbono confirmó los estudios de Caton-Thompson, que explicaban que “las interpretaciones racistas del pasado no se sostenían frente a los datos argumentados provenientes de una buena excavación”.
El libro cuenta también la historia del brutal y violento emperador chino Qin Shihuangdi, que ingería grandes cantidades de mercurio porque creía que este le haría inmortal. Pero fue justo al contrario: lo mató en el 210 a. C. De hecho, por si el metal líquido no le confería la vida eterna, se fue construyendo a lo largo de su reinado, a unos 40 kilómetros de la ciudad de Xian, un indescriptible túmulo sepulcral. Alrededor de 700.000 hombres trabajaron día y noche para cumplir los deseos de su amo. Un ejército de artesanos creó así un reino subterráneo rodeado de una muralla de cinco kilómetros, con réplicas de palacios y edificios, cuyos techos estaban cubiertos de perlas para imitar las estrellas. Ríos y lagos de mercurio regarían aquel inframundo para siempre. Acabado el trabajo, sus constructores fueron asesinados, todo tapado por un túmulo de 43 metros de alto y recubierto de árboles para borrar su rastro.
Para imaginarse la magnitud de la obra, hay que recordar que en 1974 un grupo de excavadores abrió un pozo a unos 2,5 kilómetros del escondido túmulo. Encontraron un soldado de terracota de tamaño natural. "Luego hallaron otro, y otro, y otro,,,", dice Fagan. Solo en ese punto se encontraron 11 corredores paralelos de más de 200 metros de longitud repletos de soldados que formaban 40 columnas de cuatro filas cada una. Cada militar vestía una cota de malla de cables de cobre. Todos los personajes tenían un rostro distinto, "sin expresión, sin emoción aparente". Iban recubiertos de uniformes brillantes, ahora de color marrón claro por el paso de los siglos. Luego, aparecieron seis carros con caballos, rodeados de cuadrillas de infantería. Solo los oficiales que conducían las monturas "mostraban una ligera sonrisa".
En 2012, se halló el primer complejo palaciego completo de Xian, con un patio central y un edificio adyacente. "Habrá arqueólogos trabajando en los memoriales de Qin durante muchas generaciones", máxime cuando se ha localizado también el gran palacio imperial, donde puede estar la tumba del sátrapa. Pero el Gobierno chino ha parado los trabajos. Temen que la tecnología disponible no se halle a la altura de la importancia del yacimiento. Y luego está el mercurio, el que mató al emperador, y cuyos "ríos y lagos subterráneos" también podrían acabar con la vida de los arqueólogos.