· El placer de comer sin ropa
Unos clientes del
establecimiento (Atlas)
Los amantes de las emociones
gastronómicas fuertes tienen, desde ayer, un nuevo restaurante en el que saciar
su apetito. Eso sí, mejor que no sean pudorosos, ya que se trata del primer
restaurante nudista de España. Se llama Innato Tenerife, está en San Isidro, al
sur de esta isla, y su propietario es el empresario italiano Tony de Leonardis.
Ya no hace falta ir a
Londres, donde el restaurante, también nudista, The Bunyadi abrió este verano,
y a unas semanas de ser inaugurado, la lista de espera para adquirir una
entrada contaba con más de 37.000 personas.
Quizás debido al éxito del
local londinense, De Leonardis quería llamar al suyo igual, pero al final un
problema con el copyright, hizo desistir al hostelero italiano. En Innato, los
comensales no deberán despojarse exclusivamente de su ropa, sino que también
tendrán que dejar sus teléfonos móviles y demás aparatos tecnológicos en el
guardarropa, para poder disfrutar de una cena en “un ambiente de lo más
orgánico”, según se puede leer en la
Web del establecimiento. Bambú, madera y la luz tenue de las
velas serán los elementos distintivos de la decoración del local.
La cocina, que se supone que
es lo realmente importante en un restaurante, también confeccionará los menús a
base de pescado, carne o verduras y hortalizas orgánicos, cocidos al fuego de
leña, y maridados con los mejores vinos biodinámicas –la máxima expresión de
los llamados vinos naturales de Tenerife. Todo, según se lee en la Web de Innato, para ofrecer
“bufete afrodisíaco presentado encima de espectaculares mesas humanas”. Los
vegetarianos también tendrán sus platos, como por ejemplo el que el chef
italiano Olindo Donadio ha llamado el Huevo de Franco, y que consiste de un
huevo escalfado, puré de patata, trufa y una velouté de parmesano.
El local ofrece un bufete afrodisíaco
Hace unos años, Innato –que
llevaba un año cerrado – era un restaurante especializado en carne de avestruz,
y de hecho en la finca anexa aún quedan unos 40 ejemplares de esta ave.
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